ИНТЕРЕСНОЕ ПО ТЕМЕ:
|
Свежевыжатые соки
Обсуждение с сообществом (реклама удаляется модератором)
Подарил родителям на годовщину соковыжималку для цитрусовых и два килограмма апельсинов. :-) Но сегодня наткнулся на статью "СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК ''ТО ЖЕ САМОЕ, ЧТО И ПАСТЕРИЗОВАННЫЙ''" Честно говоря, был немного удивлен. Я считал, что засчет окисления количество витаминов в соке достаточно было уменьшается. Поэтому, свежевыжатый сок нужно пить сразу. Все витамины всасываются очень быстро... Но как бы там ни было, все равно имеются в виду соки, как я понял, не те, что продаются за 30 рублей в картонных коробках (далеко не стопроцентные), а за 100 и выше в стеклянных банках. В аптеках. ;-) А вы что думаете по этому поводу? И пьете ли сами свежевыжатые соки?
Полный текст этой записи доступен только зарегистрированным пользователям. Вы сможете прочитать его сразу после второго шага регистрации.
 Если вы уже зарегистрированы здесь, пожалуйста, авторизуйтесь
Комментарии
Насколько я знаю, в магазинные соки часто "обогащают" витаминами. То есть витамины там искусственные.
А свежевыжатый сок, как минимум, вкуснее :)
27 сентября 2007, 09:56
На мой взгляд, статья совершенно заказная, имея в виду тот факт, что Испания является одним из ведущих поставщиков
Других статей подобного рода я не нашел, все ссылаются и перепечатывают
. И с 2003 года – момента публикации прошло уже четыре года. И ничего нового на эту тему.
А
все
лукавство
заключается
во
фразе
They found no significant differences between commercial long-life juices and freshly-squeezed juices - «…
…».
Меня все это абсолютно не убеждает. Всегда и везде свежевыжатые соки считались и считаются наиболее полезными для организма. Да и трудно представить, что пастеризация соков (а это, как правило,
Помимо этого, пастеризация явно не улучшает вкус напитка. С этим вряд ли, кто поспорит.
И, наконец, ныне популярная аюрведическая практика, равно как и йогическая практика совсем не зря признает только живой, свежеприготовленный сок, а консервированные соки полностью отвергает, считая, что в процессе его приготовления живая, положительная энергия сока уничтожается.
Единственное преимущество пастеризованных соков над свежевыжатыми – это их бактериологическая безопасность. Да, и то это касается соков
27 сентября 2007, 09:57
На сколько я знаю, что те соки, которые продаются в магазинах, только называютя "сок", на самом деле это нектар, который состоит на 20-30 процентов из натуральных ингридиентов. По поводу свежевыжатого сока, например, из апельсина, могу сказать, что это безумно вкусно и полезно! Но не в больших количествах. Иначе повысится кислотность!!!
4 ноября 2007, 00:30
По-моему, апельсиновый сок сложно пить в больших кол-вах :)
Но очень вкусно - это точно! Особенно, если пить его прямо сразу после приготовления. А не через несколько минут, как, например, в кафе.
4 ноября 2007, 20:04
Скажите, а зачем вообще выжимать соки, если можно просто съесть апельсин? Он так будет даже полезнее наверное - всякой клетчатки в нем больше.
27 сентября 2007, 10:46
Клетчатки там действительно больше, но есть преимущества и у соков.
Во-первых, в соках концентрация витаминов, энзимов, минералов значительно выше, чем в исходных фруктах, то есть можно легко набрать необходимую суточную дозу витаминов, фруктов столько съесть тяжело по объему.
Во-вторых, соки лучше и быстрее усваиваются в желудочно-кишечном тракте.
В-третьих, можно легко смешивать фруктовые и овощные соки, так как считается, что для их усвоения организму нужно одинаковое время; а натуральные фрукты диетологи не рекомендуют смешивать в один прием пищи с овощами.
От себя бы еще добавил, что с соками легче "справиться" людям, имеющим стоматологические проблемы (отсутствие зубов, парадонтоз и .п.)
)).
Я уж не говорю про значение соков в питании детей...
27 сентября 2007, 12:04
В интернете можно найти достаточное количество статей, не то что бы о вреде, свежевыжатых соков, а о предостережении. Выжатый сок, большая нагрузка на систему усвоения, поэтому рекомендуют его разводить в 2-3 раза, водой и не только взрослым но и детям. Просто сельхозпроизводителям, особенно в прошлые времена, проще было перерабатывать фрукты и продавать консервированный сок. Меньше проблем с хранением, а под это дело и миф о пользе появился, чем и воспользовались производители бытовой техники.
А фрукты - на порядок полезнее, та же клетчатка. Хорошая основа для обогащения кишечника полезной микрофлорой и абсорбент для токсичных отходов. Тетрапаки на деревьях не растут...
3 ноября 2007, 20:51
Свежевыжатые соки однозначно полезнее соках в пакетах, как я говорю синтетических. Я пью морковный сок свежевыжатый и вместе с ним
[
url
=
http
://
vseotmine
.
ru
]масло черного тмина[/
url
]
- отличный иммуностимулятор или семена черного тмина.
Мы-то что мы едим
25 мая 2010, 20:13
Добавить комментарий |
НОВОЕ НА САЙТЕ
ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ В ЭТОМ ДНЕВНИКЕ
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
2010 © Портал о медицине и здоровье DrugMe.ru
E-mail: info @ drugme.ru Публикации на DrugMe.ru не должны рассматриваться как рекомендации по диагностированию и лечению заболеваний и не могут служить заменой консультации с врачом. Мнение пользователей DrugMe.ru может не совпадать с мнением Администрации сайта. DrugMe.ru - медицинский портал и медицинский форум: здоровье человека - здоровье детей, мужское здоровье, женское здоровье, заболевания, все о беременности - подготовка к беременности, симптомы беременности, лечение сахарного диабета, как быстро похудеть, здоровое питание, эффективные и быстрые диеты, лечебное питание Свежевыжатые соки Лечение Профилактика Лекарства Фото Симптомы Как быстро вылечить народными средствами |
Архив
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
При поддержке e-generator.ru
|